美食推荐:番茄酸菜鱼片,韩式炒扇贝
发布时间:2022-07-06 11:10:39
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来源:洁面仪厂家

美食推荐:番茄酸菜鱼片,韩式炒扇贝
材料:1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜
做法:1.平底锅烧热,倒入少许油,将土豆片,香肠片,胡萝卜片放入锅内。
2.煎好后,翻面。
3.上面撒上孜然粉。撒白胡椒粉。撒上少许盐。(或者是将盐加入蛋液中)
4.将打散的蛋液倒入锅内
5.小火,加热待蛋液凝固。
6.至四周微黄,轻轻翻面。
7.略烧30秒钟。将盘子盖在锅上,倒扣,即可。
韩式炒扇贝
做法:1,锅入凉水,放葱段、姜片,一小酒盅白酒,大火烧开。
2,倒入扇贝焯熟,沥水备用。
3,3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁;
4,下姜丝炒香,倒入扇贝。
5、立刻把步骤4调好的味汁倒入翻炒均匀。
6,倒入水淀粉勾芡出锅。
番茄南瓜汤
做法
1.番茄切小块,南瓜切小块,芹菜切段,可以保留一点芹菜叶子,黄瓜切小块,胡萝卜切丁,豌豆焯水,姜切片
2.锅底放油,油热炒香姜
3.加入胡萝卜丁,翻炒一分钟
4.加入番茄,翻炒一下
5.加入芹菜,翻炒一下,放水没过所有的菜,加盐
6.水开加青豆,南瓜和黄瓜,继续煮半个小时就可以了
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