泸州老窖百调杯中国白酒鸡尾酒世界杯赛开赛《新闻》

近日，由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司协办、成都调酒师协会承办的泸州老窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛在成都正式开赛。本次预赛分成“酒企组”和“专业组”进行评比，有来自泸州老窖、五粮液、剑南春等酒企和专业酒吧调酒师组成的30多名选手参加比赛。

“酒企组”最终成绩前五名、“专业组”最终成绩前两名进入上海决赛。其中来自泸州老窖的两名“酒企组”参赛选手秦昊然与兰天成功晋级参与全国决赛。

晶莹亮丽的酒杯、空气中弥漫的醉人芬芳、调酒师变幻莫测的手法，泸州老窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛不仅是一场技术比赛，更是饮品艺术鉴赏会。“酒企组”的考核需要参赛选手在世界十大经典鸡尾酒配方中任选其一进行调制，并再调制一款根据古典风味改良的白酒鸡尾酒。“专业组”选手则需在6分钟内调制出5杯相同的白酒鸡尾酒，这是严格按照世界级比赛的规定所执行的。

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