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吃葡萄有什么好处吃葡萄有什么好处做菜时调料放多了怎么补救-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:16:57 阅读: 来源:洁面仪厂家

葡萄是我们生活中常见的水果,葡萄味道酸咧,而且营养丰富,夏季是葡萄大量上市的季节。葡萄的种类都很多,无论是哪一种葡萄,都是健康饮食。那么,吃葡萄有什么好处呢?

葡萄酸甜可口,具有很高的营养价值。吃新鲜葡萄不仅可以补充糖分,还可以补充维生素和多种矿物质。葡萄的好处很多,除了作为水果食用外,还具有食疗的功效。下面就给大家详细介绍介绍吃葡萄到底有哪些好处?

1.补充多种营养元素

葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素,具有很高的营养价值,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。

2.开胃消食

葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时,吃葡萄有助开胃。

3.补充糖分,易吸收

葡萄的含糖量很高,约10%-25%,在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

4.舒筋活血,补铁补血

从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。

5.安神,舒缓疲劳

经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者都有益处。

6.滋补佳品

葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

中医上认为,葡萄味甘酸,性平,可以补充气血,还能活血。通小便、提高人体免疫力,强壮筋骨,改善疲劳,保护视力。

共有3页 第一页123下一页以上就是吃葡萄的好处。大部分的人群都可以适量的吃一些葡萄,但是,因为葡萄的含糖量较高,所以,对于糖尿病人来说,还是要少吃葡萄。像葡萄这样的健康水果,还有很多,所以说,日常饮食中,少不了水果。共有3页 第一页123下一页

我们自己在家做菜时,很容易出现调料放多的情况,尤其是厨房新手更容易把调料放多。其实,调料放多了也并不可怕,我们可以用下述方法进行补救——

1.做菜时掌握不好放盐过多,可以放点糖或者少量味精来调和一下;如果是煲汤的话,时间要求不那么急,不妨将一些洗净的生土豆切片,或者把一块水豆腐切成若干小块放入,便可使汤味变淡。大米也有很好的吸附作用,将一把大米用布包好放入汤内,同样可达到均衡过咸的效果。

2.如果不小心醋放多了,比较快捷的方法是加适量白糖,即可调和过酸的口味。如果不是白汁菜比如三元白汁鸡、白汁元鱼的话,可将一只松花蛋剥壳捣烂后放入,这样能有效地减少酸味。如果是汤的话,可直接加点水稀释。

3.炒菜时不慎将辣椒放多了,最简便的方法是再多加些原材料,可以有效地缓解过辣的口味。白糖可谓是除了调过甜以外其他调味太过的“缓冲剂”同样也能中和过辣口味的菜。一般的炒菜,放入一只鸡蛋同炒,辣味也可大大减轻。

4.太苦的菜,比如黄豆酱没有调好,或者是炒苦瓜,口味很苦,加点白醋或糖都可以除去苦味。

5.对于过甜的菜,不妨放些胡萝卜和黄瓜一起炒,便可大大减弱甜腻的口味。如果是甜汤的话,稀释便能轻松解决过甜的问题。

6.过于油腻的汤,稀释和加醋都可以让腻感减轻,还可将少量紫菜在火上烤一下,扯碎后撒入汤中,不但去油腻,而且口味更佳。

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