蒜苗炒木耳的做法-【新闻】
发布时间：2021-04-05 22:49:11
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来源：洁面仪厂家
“年后清脂怎少得了这道蒜苗木耳！”食材明细主料泡发秋木耳110g蒜苗1根红椒适量小米辣1个辅料鸡汤35g淀粉1.5g盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜苗炒木耳的做法步骤1秋木耳冲洗干净，加水泡发。2泡发好的木耳，择去根部，开水中煮3分钟，捞出冲冷水。3鸡汤35g，加入1.5g淀粉，加入适量的盐。没鸡汤就用鸡精化水代替。4蒜苗一根斜切成段，红椒一小段切丝。想吃辣的加一根小米辣切碎。5炒锅放少量油，先下小米辣、红椒炒出香味，再下蒜苗茎部翻炒两下。6紧接着下入木耳翻炒。7加入蒜苗叶部翻炒8加入水淀粉翻炒、糊化出锅。加入时要搅拌一下，防止淀粉沉淀。9鲜香味美，减脂清肠。来自 美食天下 线线3896 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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